Zeppelins – The King of All Lithuanian Dishes!

BUY OUR FIRST DIGITAL COOKBOOK FOR ONLY $5.00!👇👇👇

ENGLISH VERSION:
http://bit.ly/cookbookRomasandMO

ROMAS ir MO knyga LIETUVIŠKAI:
http://bit.ly/knygaRomasandMO

WE USE THIS HANDMADE CUTTING BOARD:
http://bit.ly/boardRomasandMO

▬▬ ❤️❤️❤️ WAYS OF SUPPORTING US ▬▬

● Support us via Patreon to see our videos first and get rewards:
http://bit.ly/patreonRomasandMO

● Support us via PayPal:
http://bit.ly/paypalRomasandMO

 

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🔔 SUBSCRIBE to our YouTube Channel ► http://bit.ly/subscribeRomasandMO

INGREDIENTS
Meat
1.2 kg (2.6 lb.) minced pork
3 chopped onions
1 teaspoon pepper
2 teaspoons basil
1 teaspoon salt (or according to taste)
Coating
6 kg (13.2 lb.) potatoes (before grating)
1 kg (2.2 lb.) boiled minced potatoes
Potato starch from grated potatoes
1 tablespoon salt
Curd zeppelins
250 g (8.8 oz.) curd
100 g (3.5 oz.) bacon
Sauce
400 g (14.1 oz.) bacon pieces
3 chopped onions

PREPARATION
1. To make the sauce, add the bacon to the pan and fry it for about 10 minutes. Then add 3 chopped onions and fry it for about 2 minutes more.
2. Mix the meat ingredients thoroughly.
3. For the curd zeppelins mix all ingredients of curd zeppelins.
4. Mix all coating ingredients thoroughly.
5. Nib off a piece of coating and, then flatten it in a palm of a hand. Add some meat to the middle, then close it and by rolling between the hands form a zeppelin. Pro Tip #1! Wet your hands with some water, so the zeppelins wouldn’t stick so much to your hands. Also wet the tray you putting the zeppelins on with some water as well.
6. Pro Tip #2! Make zeppelins different shape or use different pots for meat and curd zeppelins. Add some salt and starch to the boiling water. Starch is optional, but it evens out the surface of the zeppelins. Put the zeppelins into the boiling water and boil them for about 25-30 minutes or until they are done.
7. Eat them with the prepared sauce, some sour cream or anything you like it with.
Cheers!

 

Lietuviškai

Cepelinai

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🔔 Prenumeruokite mūsų YouTube kanalą ► http://bit.ly/subscribeRomasandMO

INGREDIENTAI
Mėsa
1,2 kg maltos kiaulienos
3 pjaustyti svogūnai
1 šaukštelis pipirarų
2 šaukštelių baziliko
1 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
Bulvės
6 kg bulvių (prieš lupimą)
1 kg virtų maltų bulvių
Bulvių krakmolas iš tarkuotų bulvių
1 šaukštas druskos
Varškės cepelinai
250 g varškės
100 g šoninės
Padažas
400 g šoninės kubelių
3 pjaustytų svogūnų

PARUOŠIMAS
1. Padažui padaryti, sudėkite šoninę į keptuvę ir kepkite maždaug 10 minučių. Tada sudėkite 3 pjaustytus svogūnus ir kepkite dar maždaug 2 minutes.
2. Kruopščiai sumaišykite mėsos ingredientus.
3. Varškės cepelinams pagaminti, sumaišykite visus varškės cepelinų ingredientus.
4. Kruopščiai sumaišykite visus bulvių tešlos ingredientus.
5. Atgnybkite tešlos ir paskleiskite ją delne. Įdėkite šiek tiek mėsos į vidurį, tada uždarykite cepeliną ir pavoliokite tarp delnų. Pro Patarimas # 1! Drėkinkite rankas vandeniu, kad tešla neliptų prie rankų. Taip sudrėkinkite skardelę vandeniu, į kurią sudedate cepelinus.
6. Pro Tip # 2! Padarykite cepelinus skirtingų formų arba naudokite skirtingus puodus mėsos ir varškės cepelinams. Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir krakmolo. Krakmolas yra neprivalomas, tačiau jis išlygina cepelinų paviršių. Įdėkite cepelinus į verdantį vandenį ir virkite juos maždaug 25-30 minučių arba kol jie išvirs.
7. Valgykite juos su paruoštu padažu, grietine ir tuo, kas jums patinka.
Skanaus!

 

ĮSIGYKITE MŪSŲ PIRMĄJĄ SKAITMENINĘ RECEPTŲ KNYGĄ VOS UŽ 5,00$👇👇👇

ROMAS ir MO knyga LIETUVIŠKAI:
http://bit.ly/knygaRomasandMO

ANGLIŠKA VERSIJA:
http://bit.ly/cookbookRomasandMO

MŪSŲ NAUDOJAMA RANKŲ DARBO PJAUSTYMO LENTELĖ:
http://bit.ly/boardRomasandMO

▬▬ ❤️❤️❤️ BŪDAI MUS PAREMTI ▬▬

● Paremkite mus per Patreon’ą, pamatykite naujausius video pirmi ir gaukite dovanų:
http://bit.ly/patreonRomasandMO

● Paremkite mus per PayPal:
http://bit.ly/paypalRomasandMO