We’re making probably my favourite pancakes. I’m not a pancake lover by the way. HAHA. They are called Blowed- Cheek Pancakes which probably means two things: 1. Your cheeks get very full of them; 2. They resemble full cheeks! We hope you’ll enjoy them! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
2 eggs
4 tbsp. sugar
1 kg (2.2 lb) wheat flour
20 g (0.7 oz) yeast
125 ml (4.2 fl oz) raisins
Milk and warm water mixture (4/5 milk, 1/5 water)
1 tsp. salt
125 ml (4.2 fl oz) water
Oil

DIRECTIONS
1. Mix the yeast and 1 tablespoon of sugar together in about a half cup of water;
2. Add the flour, 3 tablespoons of sugar, salt;
3. Beat the eggs and pour them into the mixture;
4. Add the raisins and milk water mixture until you reach thick batter. Keep mixing to make uniform batter;
5. Proof the batter for about 2–3 hours in a warm place;
6. Heat some oil in the pan. Add about a tablespoon of batter to the pan. Fry in on both sides until it becomes brown;
7. Eat them with some homemade jam if possible or anything else you like!

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Mieliniai pūstažandžiai blynai

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
2 kiaušiniai
4 v. š. cukraus
1 kg kvietinių miltų
20 g mielių
125 ml razinų
Pieno ir šilto vandens mišinio (4/5 pieno, 1/5 vandens)
1 a. š. druskos
125 ml vandens
Aliejaus (kepti)

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite mieles, 1 šaukštą cukraus ir apie pusę puodelio van-dens;
2. Įpilkite miltų, 3 šaukštus cukraus, druskos;
3. Išplakite kiaušinius ir supilkite į mišinį;
4. Įpilkite razinų, pieno ir vandens mišinį, kol pasieksite reikiamą tešlą. Viską gerai išmaišykite, kad ingre-dientai vienodai pasiskirstytų;
5. Palikite tešlą apie 2–3 valandoms šiltoje vietoje, kad pakiltų;
6. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus kep-tuvėje. Įdėkite apie 1 šaukštą tešlos į keptuvę. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps rudi;
7. Valgykite blynus su namine uo-giene (jei įmanoma) arba su kuo jums patinka!

Skanaus!