Ukraine is fighting Russia. Thousands have been killed. Millions have fled their home. Support Ukraine! We are making Ukrainian porridge to spread the word about war going in Ukraine. This turned out to be a rather emotional episode. Слава України – Героям Слава!

Ukrainian Corn Porridge

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
125 g corn porridge
400 ml milk (or to taste)
50 ml water
200 g salted not smoked fats
100 g goat cheese (or to taste)
Pinch salt

DIRECTIONS
1. Mix water and milk in the pot. Put it on the stove and bring it to the boil.
2. Add corn porridge to the pot. Add some salt, do not forget to stir it from time to time and boil it for about 10 – 15 minutes or until the porridge is done.
3. Cut fats in cubes and fry them in the frying pan until lightly brown.
4. Grate some goat cheese on porridge. You can also add cubes of goat cheese.
5. Add pieces of fats. You can pour some liquid from frying pan if you want.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Ukrainietiška kukurūzų košė

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
125 g kukurūzų košės
400 ml pieno (arba pagal skonį)
50 ml vandens
200 g sūdytų nerūkytų lašinių
100 g ožkos sūrio (arba pagal skonį)
Žiupsnelio druskos

PARUOŠIMAS
1. Puode sumaišykite vandenį ir pieną. Padėkite ant viryklės ir užvirinkite.
2. Į puodą suberkite kukurūzų košę. Įberkite šiek tiek druskos, nepamirškite karts nuo karto pamaišyti ir virkite apie 10 – 15 minučių arba kol košė išvirs.
3. Lašinius supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje iki šviesiai rudos spalvos.
4. Ant košės patarkuokite ožkos sūrio. Galima įdėti ir ožkos sūrio kubelių.
5. Sudėkite laišinių gabaliukus. Jei norite, galite užpilti šiek tiek skysčio iš keptuvės.

Skanaus!