Ukraine is fighting Russia. Thousands have been killed. Millions have fled their home. Support Ukraine! We are making Ukrainian Soup – Okroshka to spread the word about war going in Ukraine. This may not look like a lot, but we are trying. This turned out to be a rather emotional episode. Слава України – Героям Слава!

Ukrainian Soup – Okroshka

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
1 chopped cucumber
6 chopped radishes
3 boiled chopped potatoes
1 chopped handful green onion
1 tablespoon dill
2 boiled chopped eggs
200 g chopped doctor’s
750 ml kefir (or to taste)
Pinch salt

DIRECTIONS
1. Mix are all spices, herbs and chopped ingredients together.
2. Pour in kefir and mix everything together.

Romas’ tip. Use boiled fried potatoes to make it even tastier. You can also change all ingredients according to your liking and desired soup consistency.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Ukrainietiška sriuba – akroška

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
1 pjaustyto agurko
6 susmulkintų ridikų
3 virtų pjaustytų bulvių
1 saujos susmulkintų svogūno laiškų
1 v. š. krapų
2 virti kiaušiniai
200 g smulkintos daktariškos dešros
750 ml kefyro (arba pagal skonį)
Žiupsnelio druskos

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus prieskonius, žoleles ir susmulkintus ingredientus.
2. Užpilkite kefyru ir viską išmaišykite.

Romo patarimas. Kad būtų dar skaniau, naudokite virtas keptas bulves. Taip pat galite keisti visus ingredientus pagal savo skonį ir norimą sriubos konsistenciją.

Skanaus!