You are currently viewing Semolina Snack

Semolina Snack

On this episode we’re making a simple Semolina Snack. We hope you’ll enjoy it too 🙂

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
625 ml (21.1 fl oz) water
1 tsp. salt
1 tsp. caraway
500 ml (16.9 fl oz) semolina
2 tbsp. oil
2 tsp. oregano
Sauce
4 chopped cloves garlic
3 tbsp. mayonnaise
1 tbsp. ketchup

DIRECTIONS
1. Mix the water, salt, and caraway and bring it to the boil, then add the semolina and mix everything. Heat it for a couple of minutes, then leave it to cool off;
2. Add oil, oregano to the dough and mix everything;
3. Nib off a piece of dough, roll it between your hands, cut them in preferable size and deep fry them in the oil for about 5–8 minutes or until they become significantly yellower;
4. To make the sauce, mix the garlic, mayonnaise, ketchup.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

 

Manų užkandis

MÅ«sų knygos  Tapkite mÅ«sų rėmėju

INGREDIENTAI
625 ml vandens
1 a. Å¡. druskos
1 a. š. kmynų
500 ml manų kruopų
2 v. Å¡. aliejaus
2 a. š. raudonėlio
Padažui
4 pjaustytos česnako skiltelės
3 v. Å¡. majonezo
1 v. š. pomidorų padažo

PARUOÅ IMAS
1. Sumaišykite vandenį, druską, kmynus ir viską užvirkite, tada įberkite manų kruopas ir viską sumaišykite. Keletą minučių šildykite, tada palikite atvėsti;
2. Į tešlą įpilkite aliejaus, raudonėlio ir viską sumaišykite;
3. Atgnybkite tešlos gabalėlį, pavoliokite jį tarp rankų, supjaustykite į norimo dydžio gabalėlius ir kepkite aliejuje apie 5–8 minutes arba kol jie taps geltonesni;
4. Kad pagamintumėte padažo, sumaišykite česnakus, majonezą, pomidorų padažą.

Skanaus!