Hello, have you ever tasted horns? Now you have a chance. Make yourself some Potato Horns! They can be made curved, but we made them straight as you can put more in the pot like this. Anyway, we hope you’ll enjoy them! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Oil (for deep frying)
Coating
1.2 kg (2.6 lb) boiled minced potatoes
2 eggs
3 tbsp. potato starch
1 tsp. salt (or according to your taste)
Stuffing
0.6 kg (1.3 lb) boiled minced chicken
3 big fried chopped onions
0.25 tsp. salt
0.5 tsp. pepper

DIRECTIONS
1. Mix all coating ingredients together;
2. Mix all stuffing ingredients together;
3. Add some oil to the plate, so the horns wouldn’t stick to the plate. Nib off a piece of coating, then flatten it in a palm of a hand. Add some meat to the middle, then close it and by rolling between the hands form a shape like zeppelin, but more like a cylinder (you can curve them to make them look more like real horns);
4. Deep fry them in the oil for about 6–8 minutes or until they get noticeably yellower;
5. You can eat them with some sour cream.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Bulviniai rageliai

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Aliejaus (gruzdinti)
Apvalkalui
1,2 kg virtų maltų bulvių
2 kiaušiniai
3 v. š. bulvių krakmolo
1 a. š. druskos (arba pagal skonį)
Įdarui
0,6 kg virtos maltos vištienos
3 dideli kepti pjaustyti svogūnai
0,25 a. š. druskos
0,5 a. š. pipirų

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus apvalkalo ingredientus;
2. Sumaišykite visus įdaro ingredientus;
3. Į lėkštę, į kurią dėsite ragelius, įpilkite šiek tiek aliejaus, kad rageliai neliptų. Atgnybkite gabalėlį apvalkalo tešlos, išplokite ją delne. Įdėkite įdaro į vidurį ir ragelį uždarykite. Sukdami tarp delnų suformuokite formą, panašią į cepeliną, tačiau smailesniais galais (galite ragelius užlenkti, kad jie būtų panašesni į tikrus ragelius);
4. Virkite įkaitintame aliejuje maždaug 6–8 minutes arba kol jie pasidarys geltoni, beveik rudi;
5. Galite valgyti juos su grietine.

Skanaus!