We’re making Gordon Ramsay’s pork chops on this episode. It’s an incredible dish! Enjoy and thank you for your support! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
1 pork sirloin chop
1 sprig thyme
Butter
Salt
Pepper
olive oil
0.5 tbsp. sugar
0.5 tbsp. red wine vinegar
chopped basil
Vegetables
1 chopped bell pepper
0.5 chopped blue onion
0.5 small bulb garlic

DIRECTIONS
1. Cut the edges of the pork chops. Season with salt and pepper on both sides. Let it be for at least 10 minutes;
2. Add some olive oil to the pan. Add the vegetables, salt, pepper, sugar on high heat to fry. Then add some red wine vinegar and add some chopped basil. Don’t forget to mix everything. Move the vege-tables to the warm place;
3. Preheat some olive oil in the oven. Add the chops in. Then the garlic, some thyme. Once the chops have roasted in both sides, add some butter in. Keep pouring the liquid over the chops;
4. Add the vegetables to the plate. Put the chop on top, let it be for several minutes;
5. Garnish with garlic cloves and slices of lemon. Add anything you like a chop with.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Kiaulienos kepsnys su paprikomis ir svogūnais

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
1 kiaulienos nugarinės kepsnys
1 čiobrelio šakelė
Sviesto
Druskos
Pipirų
Alyvuogių aliejaus
0,5 v. š. cukraus
0,5 v. š. raudonojo vyno acto
Pjaustytų bazilikų
Daržovėms
1 pjaustyta paprika
0,5 pjaustyto raudonojo svogūno
0,5 mažos česnako galvutės

PARUOŠIMAS
1. Įpjaukite kiaulienos kepsnio kraš-tus. Apibarstykite druska ir pipirais iš abiejų pusių. Leiskite kepsniui pabūti mažiausiai 10 minučių;
2. Į keptuvę įpilkite alyvuogių alie-jaus. Sudėkite daržoves, druską, pipirus, cukrų ir kepkite. Tada įpil-kite raudonojo vyno acto. ir uždėki-te pjaustytus bazilikus. Viską sumai-šykite;
3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų kep-tuvėje. Sudėkite mėsos gabaliukus. Tuomet česnakus, čiobrelio šakelę. Kai kepsniai apskrus iš abiejų pusių, įdėkite šiek tiek sviesto. Vis apšlaks-tykite kepsnius skysčiu iš keptuvės;
4. Į lėkštę įdėkite daržovių. Uždėki-te kepsnį ant daržovių ir leiskite jam keletą minučių pabūti;
5. Papuoškite su česnako ir citrinos skiltelėmis.

Skanaus!