A dish from my grandmother’s childhood. Mushrooms with potatoes. Everything’s with potatoes in our dishes ;D Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
350 g (12.3 oz.) boiled chanterelles (or different mushrooms)
100 g (3.5 oz.) bacon pieces
2 chopped onions
1.5 cup (375 ml; 11.8 fl. oz) milk
2 tbsp. sour cream
0.5 tsp. salt (or to taste)
0.5 tsp. black ground pepper (or to taste)
1 tsp. wheat flour
1 kg (2.2 lb.) peeled potatoes

DIRECTIONS
1. Start boiling the potatoes.
2. Put the bacon pieces in the preheated skillet and fry them for a few minutes.
3. Add in chopped onions and fry them for a few minutes.
4. Add in boiled chanterelles, some salt, pepper and flour to the skillet.
5. Pour in the milk, add some sour cream to the skillet and give it a good stir.
6. Once the mixture in the skillet is boiling, add in some fresh dill.
7. Add the potatoes and mushroom mixture to the plate.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Grybai su bulvėmis

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
350 g (12,3 uncijos) virtų voveraičių (arba kitokių grybų)
100 g (3,5 uncijos) spirgučių
2 pjaustytų svogūnų
1,5 puodelio (375 ml, 11,8 fl. uncijos) pieno
2 v. š. grietinės
0,5 a. š. druskos (arba pagal skonį)
0,5 a. š. maltų juodųjų pipirų (arba pagal skonį)
1 a. š. kvietinių miltų
1 kg (2,2 svaro) nuluptų bulvių

PARUOŠIMAS
1. Pradėkite virti bulves.
2. Į įkaitintą keptuvę sudėkite lašinių gabaliukus ir pakepkite juos keletą minučių.
3. Sudėkite susmulkintus svogūnus ir keletą minučių pakepinkite.
4. Įmaišykite virtas voveraites, šiek tiek druskos, pipirų ir miltų.
5. Supilkite pieną, įpilkite šiek tiek grietinės į keptuvę ir gerai viską išmaišykite.
6. Kai keptuvėje esantis mišinys užvirs, įberkite šviežių krapų.
7. Įdėkite į lėkštę bulvių ir grybų mišinio.

Skanaus!