On this episode we are making Milk Doughies Soup… “What is that supposed to mean”, you may ask. To which I would respond: “Watch the video to find out”. But seriously, how would you call this soup made out of milk and dough? It’s also special not only because of the strange name, but also because it made my GranMOther cry… She’s really emotional… Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Liquid
800 ml (27 fl oz) milk
250 ml (8.5 fl oz) water
Pinch salt
Batter
250 ml (8.5 fl oz) flour (or until you reach needed consistency)
250 ml (8.5 fl oz) water (or until you reach needed consistency)
1 egg
Pinch salt

DIRECTIONS
1. Mix all liquid ingredients together. Put it over the low heat and bring it to the boil;
2. Mix all batter ingredients together to reach pancake-like consistency;
3. Increase the temperature to medium–high heat and grate the batter over the boiling liquid using a flat grater. Boil the soup for another 3 minutes or until the doughies are done.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Pieniška leistinukų sriuba

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Skysčiui
800 ml pieno
250 ml vandens
Žiupsnelis druskos
Tešlai
250 ml miltų (arba kol pasieksite reikiamą konsistenciją)
250 ml vandens (arba kol pasieksite reikiamą konsistenciją)
1 kiaušinis
Žiupsnelis druskos

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus skysčio ingredientus. Uždėkite puodą su skysčiu ant mažos ugnies ir užvirkite;
2. Sumaišykite visus tešlos ingredientus, kad pasiektumėte konsistenciją, panašią į blynų tešlos;
3. Padidinkite temperatūrą ir tarkuokite tešlą naudodami plokščią tarką virš verdančio skysčio. Virkite sriubą dar 3 minutes arba kol tešlos gabaliukai bus išvirę.

Skanaus!