We’re making Traditional Lithuanian Herring. It’s a popular dish during holiday season and there are plenty of variations, so don’t be afraid to try different ones. Happy holidays! And in case you are watching it during a different period, then have a nice day ;D Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Oil (for frying and hands)
Sugar powder (for dusting)
Doughnuts
250 g (8.8 oz.) cottage cheese
3 eggs
1 cup (250 ml; 8.5 fl. oz.) wheat flour
3 tbsp. sugar
1/2 tsp. vanilla sugar
1/2 tsp. baking soda
1/2 tsp. salt

DIRECTIONS
1. Mince the cottage cheese to get rid of any larger pieces.
2. Mix all ingredients thoroughly.
3. Heat the oil in the pot and add about walnut-sized pieces to the oil. Oil your hands Fry them for about 5-6 minutes or until they get nicely brown.
4. Take them out and put them on the paper towel to dry off any excess oil.
5. Once they cool off, dust them lightly with some sugar powder and perform a poem while doing that.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Naminės spurgos

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Aliejus (kepimui ir rankoms)
Cukraus pudra (pabarstymui)
Spurgos
250 g (8,8 uncijos) varškės
3 kiaušiniai
1 puodelis (250 ml, 8,5 fl. Oz.) kvietinių miltų
3 v. š. cukraus
1/2 a. š. vanilinio cukraus
1/2 a. š. kepimo soda
1/2 a. š. druskos

PARUOŠIMAS
1. Sumalkite varškę, jei reikia, kad pašalinti didesnius gabalėlius.
2. Gerai sumaišykite visus ingredientus.
3. Užkaitinkite aliejų puode ir į puodą įdėkite graikinio riešuto dydžio spurgytes. Jei reikia, šiek tiek išsitepkite savo rankas aliejumi. Kepkite jas apie 5-6 minutes arba kol jos gražiai paruduoja.
4. Išimkite jas ir uždėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
5. Kai jos atvės, lengvai apibarstykite cukraus pudra ir padeklamuokite eilėraštį.

Skanaus!