On this episode we’re trying grilled barbecue chicken drumettes! They are amazing! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
1.1 kg (2.4 lb.) chicken drumettes
Sauce 1
Barbecue sauce
Sauce 2
1/3 Sriracha sauce
2/3 brown sugar
Marinade
2 tbsp. lemon juice
2 tbsp. olive oil
5 finely chopped garlic cloves
1.5 tsp. chicken spices
1 tsp. black ground pepper
1 tsp. salt (or to taste)
1 tsp. dried basil
1/2 tsp. chili flakes

DIRECTIONS
1. Mix all marinade ingredients with chicken and leave it in a cold place for about 3-4 hours or longer to marinate.
2. Prepare your grill for usage.
3. Oil the grates and put the chicken pieces on top of them.
4. Grill the drumettes until they are done. Don’t forget to turn it over when needed and keep an eye on it to make sure they are cooking nicely.
5. Prepare the sauces by mixing corresponding ingredients.
6. Take the chicken off the grill. Mix the chicken with the sauces.
7. Wrap the chicken in aluminum foil so that there’s a small uncovered part. Fry the chicken in the grill for additional 15-20 minutes.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Ant ugnies kepta barbekiu vištiena

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
1,1 kg (2,4 lb) vištienos petukai
Padažas 1
Barbekiu padažas
Padažas 2
1/3 širachos padažas
2/3 rudojo cukraus
Marinatas
2 v. š. citrinos sulčių
5 smulkiai pjaustytos česnako skiltelės
1,5 a. š. vištienos prieskonių
1 a. š. maltų juodųjų pipirų
1 a. š. druskos (arba pagal skonį)
1/2 čili grūdelių
1 a. š. džiovinto baziliko
2 v. š. alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus marinato ingredientus su vištiena ir palikite ją šaltoje vietoje maždaug 3-4 valandas pasimarinuoti arba ilgiau, jei įmanoma.
2. Paruoškite savo kepsninę naudojimui.
3. Patepkite groteles aliejumi ir ant jų uždėkite vištienos gabaliukus.
4. Kepkite petukus, kol jie iškeps. Nepamirškite jų apversti, kai reikia, ir atidžiai stebėkite juos ir prižiūrėkite kepimą.
5. Paruoškite padažus sumaišydami atitinkamus ingredientus.
6. Išimkite vištienos gabaliukus iš kepsninės. Sumaišykite vištieną su padažais.
7. Apvyniokite vištieną aliuminio folijoje, kad liktų nedidelė atidengta dalis. Kepkite vištieną dar 15-20 minučių.

Skanaus!