HELLO! This is our first recipe online! On this episode we try to recreate famous Kentucky Fried Recipe. While Colonel Sanders is really incredible, MO’s not too far off. Thank you for your support! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS

2.5 kg (5.5 lb) chicken according to your marinade (MO’s marinade – tsp. each: salt, pepper, spice mix of your choice, chicken spice, turmeric and 10 cloves of chopped garlic. Marinate for about 12 hours)
2.5 kg (5.5 lb) peeled potatoes
Oil (for deep-frying)
Dill
Paste for the chicken
500 ml (16.9 fl oz) flour
1 tsp. pepper
1 tsp. garlic powder
1 tsp. sweet paprika powder
1/4 tsp. salt
1/4 tsp. chili powder
Egg wash
4 eggs
250 ml (8.5 fl oz) milk

PREPARATION
1. Beat the eggs then add milk;
2. Add spices to the flour and mix everything;
3. Add a piece of chicken to the beaten eggs’ mixture then into the flour. For each piece, repeat it twice;
4. Deep-fry the chicken for about 8–12 minutes or until they become caramel brown;
5. Deep fry some potatoes. You can of course do the potatoes first;
6. Eat the chicken with some potatoes, your favourite sauce or with-out anything.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Močiutės Kentukio gruzdinta vištiena

Mūsų knygos   Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
2,5 kg vištienos gabalėlių pagal jūsų marinatą (MO marinatas – kiekvieno po šaukštelį: druskos, pipirų, jūsų mėgstamų prieskonių mišinio, vištienos prieskonių, ciberžolės ir 10 skiltelių supjaustytų česnakų. Marinuoti maždaug 12 valandų)
2,5 kg nuluptų bulvių
Aliejaus (virti)
Krapų
Apvalkalui
500 ml miltų
1 a. š. pipirų
1 a. š. česnako miltelių
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
1/4 a. š. druskos
1/4 a. š. maltų aitriųjų paprikų
Kiaušinių plakiniui
4 kiaušiniai
250 ml pieno

PARUOŠIMAS
1. Išplakite kiaušinius ir įpilkite pie-no;
2. Sumaišykite visus apvalkalo ing-redientus;
3. Į kiaušinių plakinį pamirkykite vieną vištienos gabalėlį, tuomet jį apvoliokite miltuose. Šiuos veiks-mus pakartokite po du kartus su kiekvienu vištienos gabaliuku;
4. Virkite vištienos gabaliukus maž-daug 8–12 minučių arba kol jie taps karamelinės rudos spalvos;
5. Gruzdinkite bulves. Žinoma, bul-ves galite gruzdinti pirmiausia;
6. Valgykite vištieną su bulvėmis. Jei norite, galite pasiskaninti mėgs-tamu padažu.

Skanaus!