On this episode we’re making Healthy Oat Cookies. Healthy, because they are full of nuts, seeds, dried apricots and more. You will enjoy it if you try it! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
62.5 ml (2.1 fl oz) hazelnuts
62.5 ml (2.1 fl oz) apricots
62.5 ml (2.1 fl oz) raisins
300 g (0.66 lb) oats
62.5 ml (2.1 fl oz) sunflower seeds
62.5 ml (2.1 fl oz) sesame seeds
62.5 ml (2.1 fl oz) desiccated coconut
125 ml (4.2 fl oz) almond or different nut oil
62.5 ml (2.1 fl oz) sugar
1 egg
2 tbsp. flour
400 g (14.1 oz) sweet condensed milk

DIRECTIONS
1. Cut the hazelnuts in smaller pieces;
2. Pour some boiling water over the apricots and raisins. Leave them to soak in water for about 10 minutes;
3. Mix oats with sunflower seeds, sesame seeds, desiccated coconut, and hazelnuts. Add the almond or different nut oil. Mix everything;
4. Take the apricots out of the water and cut them in small pieces;
5. Mix apricots and raisins with the rest of the mixture. Add the sugar. Crack the egg in. Add flour, sweet condensed milk. Mix everything thoroughly;
6. We make the tablespoon-sized cookies, but it’s up to you if want them smaller, larger or different shape. Cooking is art, you are always welcome to try your own ingredients and ideas;
7. Cook them in the preheated oven at 180 °C (360 °F) for about 45 minutes or until they become caramel colour.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Močiutės sveikuoliški avižų sausainiai

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
62,5 ml lazdyno riešutų
62,5 ml džiovintų abrikosų
62,5 ml razinų
300 g avižų
62,5 ml saulėgrąžų sėklų 
62,5 ml sezamų sėklų
62,5 ml kokosų drožlių
125 ml migdolų arba kitų riešutų aliejaus
62,5 ml cukraus
1 kiaušinis
2 v. š. miltų
400 g saldaus kondensuoto pieno

PARUOŠIMAS
1. Supjaustykite lazdyno riešutus į mažesnius gabalėlius;
2. Abrikosus ir razinas užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite juos mirkti vandenyje maždaug 10 minučių;
3. Avižas sumaišykite su saulėgrąžų sėklomis, sezamų sėklomis kokosų drožlėmis, lazdyno riešutais. Įpilkite migdolų arba kitokių riešutų aliejaus. Viską sumaišykite;
4. Išimkite abrikosus iš vandens ir supjaustykite mažais gabalėliais;
5. Sumaišykite abrikosus ir razinas su likusiu mišiniu. Įpilkite cukraus. įmuškite kiaušinį. Įdėkite miltų, saldaus kondensuoto pieno. Kruopščiai sumaišykite;
6. Mes gaminame valgomojo šaukšto dydžio sausainius, tačiau tai priklauso nuo jūsų, jei norite, darykite juos mažesnius, didesnius arba skirtingos formos. Maisto gaminimas – menas, jūs visada galite išbandyti savo ingredientus ir idėjas;
7. Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 180 °C temperatūroje maždaug 45 minutes arba kol jie taps karamelės spalvos.

Skanaus!