On this episode we are making Garlic Chicken with Herbs which is especially good on grill, however we cooked it in the oven. Try it for yourself! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
2 kg (4.4 lb) chicken quarters
Pepper (according to your taste)
Marinade
20 garlic cloves
1 tsp. thyme
1 tsp. rosemary
1 tsp. oregano
0.5 tsp. red chili flakes
125 ml (8.5 fl oz) olive oil
60 ml (4.2 fl oz) red wine vinegar
Salt

DIRECTIONS
1. Cut the chicken quarters to the bone;
2. Blend all marinade ingredients together. Mix the marinate with chicken and leave for about 4 hours;.
3. Put the chicken into the baking tray. Add salt and pepper on top. Put the chicken into the preheated oven at 210 °C (410 °F) for about 1 hour or until the chicken is done;
4. Serve it with mashed potatoes and carrot salad or other vegetables.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Česnakinė vištiena su žolelėmis

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
2 kg vištienos ketvirčių
Pipirų (pagal skonį)
Marinatui
20 česnako skiltelių
1 a. š. čiobrelių
1 a.  š. rozmarinų
1 a. š. raudonėlio
0,5 a. š. aitriųjų paprikų grūdelių
125 ml alyvuogių aliejaus
60 ml raudonojo vyno acto
Druskos

PARUOŠIMAS
1. Įpjaukite vištienos ketvirčius iki kaulo;
2. Sutrinkite visus marinato ingredientus ir sumaišykite. Palikite vištieną marinate maždaug 4 valandoms;
3. Įdėkite vištieną į kepimo skardą. Užberkite druskos ir pipirų. Vištieną įdėkite į iš anksto iki 210 °C temperatūros įkaitintą orkaitę 1 valandai arba kol ji iškeps;
4. Patiekite su bulvių koše ir morkų salotomis ar kitomis daržovėmis.

Skanaus!