These dumplings are incredible! That’s all you should care about! Try them for yourself to agree with me! ;D Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Oil for frying bacon and onions
Dill (for decorating)
Stuffing
400 g (14.1 oz) boiled minced potatoes
100 g (3.5 oz) fried smoked bacon
1 fried finely chopped onion
0.25 tsp. black pepper
0.25 tsp. salt (or to taste)
1 tsp. dried dill
Dough
2 cups (500 ml; 16.9 fl. oz) flour
3/4 cup (187.5 ml; 6.3 fl. oz) water
Salt
Sauce
Melted butter
Decorations
Dried dill

DIRECTIONS
1. Mix all stuffing ingredients together.
2. Mix all dough ingredients together until you form uniform dough.
3. Put some flour on the table. Nib off a piece of dough. Flatten it on the table using your hands and a rolling pin. Add about a teaspoon of the stuffing a few inches from the edge of the dough. Put the dough over. Using a dumpling maker, form a dumpling. Use the left dough to form new dumplings.
4. To make the sauce, melt some butter over the low heat in the pan.
5. Add the dumplings to the salted boiling water and boil them for about 3-4 minutes or until they are done.
6. Pour some sauce over the dumplings, decorate them with some dill.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Virtinukai su šonine

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Aliejus šoninei ir svogūnams kepti
Krapai (papuošimui)
Įdaras
400 g (14,1 uncijos) virtos maltos bulvės
100 g (3,5 uncijos) kepta rūkyta šoninė
1 keptas smulkiai pjaustytas svogūnas
0,25 a. š. maltų juodųjų pipirų
0,25 a. š. druskos (arba pagal skonį)
1 a. š. džiovintų krapų
Tešla
2 puodeliai (500 ml, 16.9 fl. Oz) miltų
3/4 puodelio (187,5 ml, 6,3 fl. Oz) vandens
Druska
Padažas
Lydytas sviestas

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus įdaro ingredientus.
2. Kruopščiai sumaišykite visus tešlos ingredientus.
3. Ant stalo užberkite šiek tiek miltų. Atgnybkite tešlos gabalėlį. Iškočiokite jį ant stalo, naudodami rankas ir kočėlą. Ant tešlos uždėkite maždaug šaukštelį įdaro keleto colių nuo krašto atstumu. Uždenkite tešla. Naudodami formelę, formuokite virtinius. Naudokite likusią tešlą, naujus virtiniams pagaminti.
4. Padažui pagaminti, ištirpinkite šiek tiek sviesto virš nedidelės kaitros.
5. Sudėkite virtinius į sūdytą verdantį vandenį ir virkite apie 3-4 minutes arba kol jie išvirs.
6. Užpilkite padažo ant virtinių, papuoškite juos krapais.

Skanaus!