On this episode we are making a very tasty chicken recipe which is also great for grilling. Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
6 chicken quarters
Salt (to taste)
Marinade
1 tsp. chili flakes
1 tsp. black pepper
2 tsp. oregano
7 minced garlic cloves
0.5 tbsp. vinegar
125 ml (4.2 fl oz) lemon juice
62.5 ml (2.1 fl oz) olive oil

DIRECTIONS
1. Cut chicken quarters to the bone and sprinkle with salt;
2. Mix all marinade ingredients together.
3. Cover the chicken thoroughly with marinade and marinate for a few hours (4 hours are great);
4. Cook the chicken in the oven for about an hour in 200 °C (390 °F) or on the grill until it is done;
5. Serve with your favourite vegetables.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Vištiena su žolelėmis ir citrinos sultimis

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
6 vištienos ketvirčiai
1 a. š. aitriųjų paprikų grūdelių
1 a. š. juodųjų pipirų
2 a. š. raudonėlių
Druskos (pagal skonį)
7 smulkintos česnako skiltelės
1,5 v. š. acto
125 ml citrinų sulčių
62,5 ml alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMAS
1. Įpjaukite vištienos ketvirčius iki kaulo ir pabarstykite druska;
2. Sumaišykite visus marinato ingredientus;
3. Kruopščiai padenkite vištieną marinatu ir marinuokite keletą valandų (puikiai tinka 4 valandos);
4. Vištieną kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje maždaug 1 valandą arba ant laužo grotelių, kol ji iš-keps;
5. Patiekite su savo mėgstamomis daržovėmis.

Skanaus!