We made Turkey in a Pumpkin some time ago and here we have Chicken in a Watermelon. Both very enjoyable recipes! Don’t forget to upload it to Instagram once you make it. Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
1 kg (2.2 lb.) chicken pieces
3 kg (6.6 lb.) watermelon or similar
Spices
1 chopped onion
2 tsp. chopped garlic
2 tsp. chopped ginger
1 tsp. dried oregano
1 tsp. dried basil
1 tsp. dried parsley
1 tsp. turmeric
1 tsp. salt
1 tsp. ground coriander
1 tsp. chopped chili pepper
1/2 tsp. ground black pepper
1/2 tsp. cardamom
4 tsp. olive or until enough

DIRECTIONS
1. Mix the chicken with spices thoroughly.
2. Fry mixture in the oiled skillet until the meat is almost done.
3. Cut a lid from a watermelon. Remove watermelon insides to form a clean cavity.
4. Fill in watermelon with meat. Cover it with the lid. Put it in the preheated oven at 180°C (360°F) with air ventilation program (or similar) for about 1.5 hours or until the meat is done.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Višta arbūze

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
1 kg (2,2 lbs.) vištienos gabalėlių
3 kg (6,6 svaro) ar panašaus dydžio arbūzo
Prieskoniai
1 susmulkintas svogūnas
2 a. š. pjaustytų česnakų
2 a. š. pjaustyto imbiero
1 a. š. džiovinto raudonėlio
1 a. š. džiovintų bazilikų
1 a. š. džiovintų petražolių
1 a. š. ciberžolės
1 a. š. druskos
1 a. š. malto kalendros
1 a. š. pjaustytų aštrių pipirų
1/2 a. š. maltų juodųjų pipirų
1/2 a. š. kardamono
4 a. š. alyvuogių arba kol užteks

PARUOŠIMAS
1. Kruopščiai sumaišykite vištienos gabalėlius su prieskoniais.
2. Kepkite vištienos mišinį keptuvėje su aliejumi, kol mėsa beveik iškeps.
3. Išpjaukite dangtį arbūze. Išimkite arbūzo minkštimą, kad liktų tuščia ertmė.
4. Užpildykite arbūzą mėsa. Uždenkite jį dangčiu. Įdėkite į iki 180 °C (360 °F) temperatūros įkaitintą orkaitę 180 °C (360 °F) su oro vėdinimo programa (arba panašia) maždaug 1,5 valandos arba, kol mėsa iškeps.

Skanaus!