We’re making Home-made Chicken Fillet Nuggets with Cheese and Mayonnaise. In addition to that we’re preparing potato croquettes. MO rarely makes them, so I enjoy every time she deep fries them! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Oil (for frying)
Meat
0.8 kg (1.6 lb) cut chicken fillet
3 tbsp. mayonnaise
150 g (5.3 oz) cheese
3 eggs
4 finely chopped garlic cloves
2 tbsp. starch
0.5 tsp. pepper
0.5 tsp. nutmeg
0.5 tsp. coriander
1 tsp. poultry spices
1 tsp. turmeric
1 tsp. lovage
Salt
Salad
0.5 kg (1.1 lb) chopped carrots
3 cloves chopped garlic
3 tbsp. mayonnaise
Croquettes
1 kg (2.2 lb) boiled and minced potatoes
3 tbsp. starch
2 eggs
Salt

DIRECTIONS
1. Mix all meat ingredients together thoroughly;
2. Mix all croquettes ingredients together;
3. Nib off a small piece of croquette mixture and deep fry them in the oil until it gets yellow;
4. Add some oil to the pan and add some meat mix to the pan and fry on both sides until it gets yellow;
5. Mix the salad ingredients together.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Vištienos kepsneliai su sūriu ir majonezu

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Aliejaus (kepti)
Mėsai
0,8 kg supjaustytos vištienos filė
3 v. š. majonezo
150 g sūrio
3 kiaušiniai
4 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
2 v. š. krakmolo
0,5 a. š. pipirų
0,5 a. š. trinto muskato
0,5 a. š. trintos kalendros
1 a. š. paukštienos prieskonių
1 a. š. ciberžolės
1 a. š. gelsvės
Druskos
Salotoms
0,5 kg pjaustytų morkų
3 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
3 v. š. majonezo
Kroketams
1 kg virtų, maltų bulvių
3 v. š. krakmolo
2 kiaušiniai
Druskos

PARUOŠIMAS
1. Kruopščiai sumaišykite visus mėsos ingredientus;
2. Sumaišykite visas kroketų sude-damąsias dalis;
3. Atgnybkite mažą gabalėlį kroketų mišinio ir virkite aliejuje, kol kroketas pasidarys geltonas;
4. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, įdėkite mėsos mišinį ir kepkite iš abiejų pusių, kol kepsniukas pagels;
5. Sumaišykite salotų ingredientus.

Skanaus!