We’re making Traditional Lithuanian Herring. It’s a popular dish during holiday season and there are plenty of variations, so don’t be afraid to try different ones. Happy holidays! And in case you are watching it during a different period, then have a nice day ;D Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Dough
0.5 kg (1.1 lb.) boiled potatoes
0.2 kg (0.44 lb.) minced cottage cheese
2-3 tbsp. potato starch (and some to roll the balls in)
1-2 eggs
1/8 tsp. salt (or to taste)
1 large tsp. dill
Sauce
1 tbsp. butter (or to taste)
2 tbsp. sour cream (or to taste)
Pinch salt

DIRECTIONS
1. Mix all dough ingredients together and form the balls. Roll the balls in starch.
2. Bring the water to the boil, add some salt.
3. Put the balls to the water and boil them for about 3-4 minutes or until they are done.
4. Melt all sauce ingredients over the low heat.
5. Pour the sauce over the balls and enjoy! Smirk.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Virtų bulvių varškės kukuliai

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Tešla
0,5 kg virtų (1.1 lb) bulvių
0,2 kg (0,44 lb) maltos varškės
2-3 v. š. bulvių krakmolo (ir šiek tiek kukuliams)
1-2 kiaušiniai
1/8 a. š. druskos (arba pagal skonį)
1 didelis a. š. krapų
Padažas
1 v. š. sviesto (arba pagal skonį)
2 v. š. grietinės (arba pagal skonį)
Žiupsnelis druskos

PARUOŠIMAS
1. Sumaišykite visus tešlos ingredientus ir suformuokite kukulius. Kukulius pavoliokite krakmole.
2. Užvirkite vandenį, įdėkite druskos.
3. Įdėkite kukulius į vandenį ir virkite apie 3-4 minutes arba kol jie išvirs.
4. Ištirpinkite visus padažo ingredientus virš mažos ugnies indelyje.
5. Supilkite padažą ant kukulių ir mėgaukitės! Šypt.

Skanaus!