This time we are trying what we call Asian Soup which is really a soup from the packet, but a rather good one! Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
Chicken mixture
Oil
400 g (14.1 oz) chicken breast
150 g (5.3 oz) carrots
150 g (5.3 oz) broccoli
100 g (3.5 oz.) onions
4 cloves garlic
Liquid
600 ml (20.3 fl. oz) water
400 ml (13.5 fl. oz) coconut milk
Asian Spices Tom Kha (or similar)
Noodles
Water
Salt
1 pack egg noodles
Decorations
Sprig onions

DIRECTIONS
1. Pour some oil to the skillet. Heat up the oil. Put the carrots in and fry them for a few minutes.
2. Put onions to the skillet and fry them for a few minutes.
3. Put garlic and broccoli to the skillet and fry them for a few minutes.
4. Add the chicken in and fry it for about 10 minutes or until the chicken is done.
5. Pour in some water to the pot and bring it to the boil. Add egg noodles and some salt in.
6. To a different pot add 600 ml (20.3 fl. oz) water, spices and coconut milk. Cover the pot with the lid and bring it to the boil.
7. Put the chicken mixture to the liquid mixture and stir it well.
8. Drain the water from the noodles. Pour some cold water over the noodles to cool them off. Put them to the mixture and give it a good stir.
9. Pour generous amount of soup to the bowl, add some chopped spring onions on top to decorate the soup.

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Azijietiška sriuba

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Vištienos mišinys
Aliejus
400 g (14,1 oz) vištienos krūtinėlės
150 g (5,3 oz) morkų
150 g (5,3 oz) brokolių
100 g (3,5 oz) svogūnų
4 skiltelės česnako
Skystis
600 ml vandens (20,3 fl. oz.)
400 ml (13,5 fl. oz.) kokoso pieno
Azijos prieskoniai Tom Kha (arba panašūs)
Makaronai
Vanduo
Druska
1 pakuotė kiaušinių makaronų
Papuošimai
Svogūnų laiškai

PARUOŠIMAS
1. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Įkaitinkite aliejų. Į-dėkite morkas ir kepkite jas kelias minutes.
2. Įdėkite svogūnus į keptuvę ir kepkite keletą minučių.
3. Į keptuvę įdėkite česnakų ir brokolių ir keletą minučių kepkite juos.
4. Įdėkite vištieną ir kepkite ją apie 10 minučių arba kol vištiena iškeps.
5. Į puodą įpilkite šiek tiek vandens ir užvirinkite jį. Įdėkite kiaušinių makaronus į puodą ir šiek tiek druskos.
6. Į kitą puodą įpilkite 600 ml vandens (20,3 fl. oz) vandens, prieskonių ir kokoso pieno. Uždenkite puodą dangčiu ir užvirkite skystį.
7. Įdėkite vištienos mišinį į skysčio mišinį ir gerai viską išmaišykite.
8. Išpilkite vandenį iš makaronų ir sudėkite juos į vištienos mišinį ir gerai išmaišykite.
9. Į dubenį įpilkite gausų samtį sriubos, uždėkite šiek tiek pjaustytų svogūnų laiškų papuošimui.

Skanaus!