This recipe was not exactly as we wanted, but it was tasty, so I guess, we didn’t fail completely ;D Cheers!

Get our Books Support us on YouTube

INGREDIENTS
A can of condensed milk (400 g; 14.1 oz) or until enough
Dough
400 – 450 g (14.1 – 15.9 oz) flour (or until enough)
200 g (7.0 oz) sour cream
125 g (4.4 oz) butter
75 g (2.6 oz) sugar
1 egg
1/2 tsp. baking soda
A little bit of salt

DIRECTIONS
1. Melt butter with sugar over the low heat.
2. Add sour cream and baking soda [in the video: I didn’t show when we added baking soda] to the melted butter.
3. Crack the egg to a different container and then beat it.
4. Mix the egg with rest of the mixture and then add a little bit of salt.
5. Add flour to the mixture gradually until it becomes rather hard.
6. Put it into the plastic bag and then into the freezer for about 30 minutes or until the dough hardens.
7. Then grate the dough with a grater and cook it in the preheated oven at 190°C [370°F] for about 20 minutes or until the dough has browned nicely.
8. Put a can of condensed milk to the water and bring to the boil. Then reduce the heat and keep it in the boiling water for about 2 hours or so.
9. Mix cooked dough with caramelized milk.
We failed a little bit with this recipe as it’s not exactly cookies. More like cooked dough with caramelized condensed milk. Anyway, it’s tasty, so I guess we didn’t fail completely

Cheers!

Subscribe to our YouTube Channel Follow us on Instagram

Gintariniai sausainiai

Mūsų knygos  Tapkite mūsų rėmėju

INGREDIENTAI
Skardinė kondensuoto pieno (400 g) arba kol užteks
Tešla
400 – 450 g (14,1–15,9 oz) kvietinių miltų (arba kol užteks)
200 g (7,0 uncijos) grietinės
125 g (4,4 uncijos) sviesto
75 g (2,6 uncijos) cukraus
1 kiaušinis
1/2 a. š. kepimo sodos
Šiek tiek druskos

PARUOŠIMAS
1. Ištirpinkite sviestą su cukrumi virš mažos ugnies.
2. Įdėkite grietinę ir kepimo sodą [vaizdo įraše: nerodžiau, kai įdėjome sodos] į lydytą sviestą.
3. Įmuškite kiaušinį į kitą indelį ir jį išplakite.
4. Sumaišykite kiaušinį su likusiu mišiniu ir įdėkite šiek tiek druskos.
5. Sumaišykite miltus su mišiniu, kol jis tampa gana kietas.
6. Įdėkite tešlą plastikinį maišelį ir tada į šaldiklį maždaug 30 minučių arba kol tešla sukietėja.
7. Tada tešlą sutarkuokite tarka ir kepkite tešlą iš anksto iki 190 °C [370 °F] temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių arba tol, kol tešla gerai apskrus.
8. Į vandenį įdėkite kondensuoto pieno skardinę ir užvirkite vandenį. Tada sumažinkite kaitinimą ir laikykite jį verdančiame vandenyje apie 2 valandas.
9. Sumaišytą iškepusią tešlą su karamelizuotu pienu.
Mums šis receptas šiek nepavyko, nes tai ne visai sausainiai. Labiau kepta tešla su karamelizuotu kondensuotu pienu. Bet kokiu atveju, tai skanu, todėl manau, šis receptas nebuvo visiška nesėkmė.

Skanaus!